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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造(zào)工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存(cún)状(zhuàng)况等因(yīn)素(sù)，但(dàn)凡其中的(de)一个(gè)因素出现问题，保质期(qī)有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和(hé)功(gōng)效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加(jiā)任何工业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久时间？东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故h3>

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法(fǎ)和保存(cún)日期完全不同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不(bù)过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可(kě)以适当加(jiā)一些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量(liàng)比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中(zhōng)要(yào)注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大量(liàng)的气体，导致(zhì)罐(guàn)内压力过(guò)大而(ér)爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤(tāng)，有很浓(nóng)的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故p>

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕(mí)猴桃(táo)量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可使(shǐ)用。

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