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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分和(hé)功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们(men)接(jiē)受葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说采用优质野生鲜(xiān)果，再(zài)加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和(hé)色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不(bù)过(guò)是要根(gēn)据(jù)不同的酿造工艺(yì)和(hé)环境来(lái)进(jìn)行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的(de)存在(zài)，这样的(de)猕猴(hóu)桃(táo)是(shì)变(biàn)质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日期完全(quán)不同的(de)，我(wǒ)们一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自(zì)制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意(yì)事项

　情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加(jiā)一(yī)些糖(táng)哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般(bān)猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖(tá情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说ng)，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身含有酵(jiào)母(mǔ)菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最好有一个(gè)排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都(dōu)化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了），这时就要(yào)注(zhù)意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可使用(yòng)。

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